Porto-Muiños S.L.
Portomuiños es una empresa familiar, Antonio Muiños y Rosa Mirás, comenzaron en 1998 a comercializar las algas. Los primeros años se procesaban para comercializar en deshidratado y conserva. Actualmente también se pueden encontrar sus productos en polvo, salazón, fresco, estas últimas con mucho éxito. Sus algas se distribuyen en todos los puntos de España, y en distintos países de los cinco continentes.
Portomuiños basa su éxito en el estudio y la divulgación de las calidades organolépticas de las algas y de las propiedades beneficiosas que estos productos marinos tienen para la salud, lo que permitió incrementar su cartera de clientes e introducirse en nuevos mercados de diferentes partes del mundo.
Esta pequeña conservera dedica también espacio y tiempo a la elaboración de otros productos del mar de Galicia: delicadas conservas de huevas de erizo de mar, hígado de rape cuyo sabor y textura obtuvo una buena calificación de los especialistas, mejillones con algas, infusiones de algas, pasta de sémola de trigo con algas y otros productos con todo el sabor y la riqueza del Atlántico.
Portomuiños busca continuamente innovar en combinaciones de alimentos, en la mayoría de los cuales las algas forman parte. Esta filosofía llevó a que esta compañía fuera agasajada en numerosas ocasiones por sus esfuerzos en innovación, así como por la promoción de la cocina gallega en el exterior.
