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Con el objetivo de mejorar la productividad y avanzar hacia la fábrica del futuro en la industria alimentaria, el Cluster Alimentario de Galicia recoge en su plan estratégico una medida específica de Optimización de procesos y avance hacia la Industria 4.0 que a su vez tiene como principales líneas de actuación:

  • Creación de un grupo operativo para el avance hacia la industria 4.0 en el sector alimentario gallego.
  • Organización de misiones de estudio a empresas de referencia en el ámbito de la revolución digital y el avance hacia la fábrica inteligente.
  • Impulso de proyectos piloto del nuevo modelo de producción industrial inteligente.

De los proyectos desarrollados destacan:

  • Proyectos piloto industria 4.0. El futuro de la fábrica 4.0 en la industria alimentaria y vitivinícola de Galicia. Trazabilidad inteligente.
  • La Industria 4.0: el futuro de la productividad y crecimiento en las industrias agroalimentarias. FOOD 4.0.
  • Programa de misiones tecnológicas: Anuga FoodTec y Hannover Messe.