Tecnologías
La vigilancia tecnológica es un proceso organizado, selectivo y permanente, de captación información del exterior y de la propia organización en el ámbito científico-tecnológico, selección, análisis y difusión para convertirla en conocimiento útil para la toma de decisiones y poder anticiparse a los cambios. De este modo, la Vigilancia Tecnológica permite: Conocer cambios de las tecnologías y en los mercados próximos a nuestro entorno y reducir de riesgos de toma de decisiones y en la definición de estrategias, llevando los esfuerzos organizacionales hacia nuevas tendencias e innovar en procesos productivos y productos.
Con este objetivo a Plataforma Tecnológica Gallega Agroalimentaria (Ptgal) ponen a la disposición de los miembros de los grupos de trabajo informes periódicos y estudios de vigilancia tecnológica especializados en la búsqueda y análisis de patentes y artículos técnicos, así como en la detección de tecnologías emergentes de la alimentación. Se pueden consultar los informes de vigilancia tecnológica, orientada a los grupos de trabajo de la Plataforma, en el enlace al Observatorio.
