×

Usamos cookies propios e de terceiros para mellorar os nosos servizos. Se continúa a navegar, consideramos que aceptar o seu uso. Pode obter máis información aquí.

Loading
O Cluster Alimentario apostará pola innovación e a I+D no sector, para achegar valor engadido ás empresas

O Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) realizará nos próximos anos unha aposta decidida pola innovación e a investigación, co apoio a empresas que desenvolvan proxectos de alto contido innovador para o sector, segundo anunciou hoxe o presidente do ente, Juan Vázquez Gancedo.

Na entrega do IV Premios Galicia Alimentación 2018, Juan Vázquez explicou que o futuro do sector pasa polo descubrimento de novos nichos de mercado, coa elaboración de produtos de maior calidade e con capacidade para detectar as novas tendencias dos consumidores e, sobre todo, pola exportación. Temos que pensar no sector con amplitude para atraer talento e intelixencia, para poder ofrecer produtos máis competitivos, engadiu.

Neste sentido, lembrou que o sector vive anos de crecemento sostido, cunha facturación de 7.700 millóns de euros e 28.000 empregos directos, pero subliñou que as vendas ao exterior teñen unha evolución máis favorable. Nos dous últimos anos, o volume das exportacións creceu un 5% e o valor aumentou o 16%, engadiu.

Juan Vázquez explicou que o Clúster manterá a folla de ruta establecida no Plan Estratéxico 2016-2020 para fomentar a cultura da investigación e a innovación aplicada ao sector; a cooperación entre empresas e institucións; impulsar a creación de valor con novos produtos; e mellorar a competitividade das empresas.

Neste sentido, o presidente de Clusaga destacou que os Premios Galicia Alimentación contribúen a promocionar e recoñecer os esforzos das empresas e institucións do sector alimentario para incrementar a súa proxección tanto no mercado nacional como internacional, así como a aposta pola investigación, a innovación e a procura de novas oportunidades.

Juan Vázquez explicou que os gañadores desta edición son o mellor exemplo da transferencia de coñecemento, a aposta pola innovación e a investigación, así como a proxección internacional. Ademais, destacou a calidade das 56 candidaturas que se presentaron ao IV edición nas diferentes modalidades.

Os premiados

No IV edición dos premios do Clúster Alimentario de Galicia, o xurado concedeu o Premio Galicia Alimentación ao proxecto empresarial 2018 a Cafés Candelas; o Premio Galicia Alimentación á estratexia de mercado e internacionalización 2018 a Quescrem; e o Premio Galicia Alimentación ao produto innovador 2018 ao abalón en conserva, de Conservas Portomar.

As empresas premiadas cualificaron de honra recibir esta distinción. É un orgullo e un pracer traballar e chegar desde Lugo a clientes de Estados Unidos, Andorra, Portugal Francia e Holanda. Galicia é unha marca asentada nos alicerces do traballo ben feito, do compromiso coa calidade, da excelencia e da innovación. Moitas grazas por este cariñoso recoñecemento, manifestou Ramón Alonso, xerente de Cafés Candelas.

Pola súa banda, o conselleiro delegado de Quescrem, Jesús Zapico, sinalou que nos 10 anos de actividade, a empresa recibiu recoñecementos pola súa actividade innovadora, como spin-off da USC. Que se nos recoñeza nosa indubidable contribución á promoción da calidade e a imaxe dos produtos galegos, que actuaron como embaixadores de Galicia no exterior é algo que teño que nos emociona, engadiu.

Finalmente, Javier Alonso, director xeral de Conservas Portomar destacou que o premio ten unha gran importancia para a empresa nesta fase de cambio. É un recoñecemento ás inquietudes de innovar, de distinguirse, e de tentar achegar algo novo nun sector tan maduro como o conserveiro. É unha recompensa ao esforzo de todo o equipo e unha inxección de ánimo, subliñou.

Sobre o Clúster Alimentario de Galicia

O Clúster Alimentario de Galicia, constituído en 2010, é unha organización creada para articular a empresas e organizacións do sector alimentario galego, así como entidades de investigación e innovación, para fomentar e fortalecer a competitividade internacional, a visibilidade e a xeración de valor das empresas.

Entre os seus obxectivos figuran o desenvolvemento da cultura de innovación e favorecer a difusión e aplicación do coñecemento; impulsar a creación de valor a través de novos produtos; mellorar a produtividade e sustentabilidade; reforzar a posición das empresas nos mercados; e fomentar a internacionalización e a adaptación ás tendencias de consumo.

Na actualidade, Clusaga conta con 80 socios, entre os que se atopan empresas, entidades asociativas e centros de investigación e universidades. En conxunto, o sector alimentario factura máis de 7.700 millóns de euros, o 14% do PIB de Galicia, e 28.000 empregos. As entidades que integran o Clúster Alimentario representan o 40% da facturación agregada do sector e o 30% do emprego.