¿Qué servicios ofrece el Clusaga?

Observamos el panorama general, analizamos los mercados, anticipamos tendencias y establecemos prioridades y estrategias de posicionamiento en el  mercado.

Objetivos


1. Cultura de innovación
Desarrollar la cultura de innovación y favorecer la difusión y aplicación del conocimiento.

2. Impulsar la creación de valor
A través de nuevos productos y/o procesos y la seguridad y calidad de los alimentos.


3. Productividad
Mejorar la productividad y sostenibilidad y avanzar hacia la fábrica del futuro.

4. Posición en el mercado
Reforzar el posicionamiento en los mercados; internacionalización y adaptación a las tendencias del consumo.


5. Cooperación entre socios
Potenciar la dinámica de cooperación y trabajo en red de los socios del clúster, y consolidar la estructura y proyección del Clusaga.


 

Nuestros proyectos

 
  • HSI-FOOD

    Investigación sobre la aplicabilidad industrial de tecnología fotónica hiperespectral.Más información

  • VitIA 5.0

    Aplicación de IA en los procesos de elaboración del vino para mejorar la competitividadMás información

  • BFFood

    Business Factory Food.Más información

  • FoodTechINK

    Utilización de indicadores colorimétricos para control de calidad y de la cadena de frío en alimentos frescos envasados.Más información

  • IA40WASTE

    Eficiencia de procesos productivos y reducción de mermas de producción a través de IAMás información

  • Export Plus

    Red de apoyo a la internacionalización de pymes alimentariasMás información

Novedades

27 febrero 2024

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22 febrero 2024

El proyecto AgrifoodX5.0 finaliza tras impulsar nuevas oportunidades y colaboraciones para 12 empresas socias de Clusaga

Este proyecto, enmarcado en el Área de Innovación, Transformación Digital y Emprendimiento de Clusaga, ha contado en su consorcio con […]
9 febrero 2024

Clusaga presenta su Calendario de Formación para 2024 a través de dos programas

En su Plan Estratégico 2021-2025, el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) establece un fuerte compromiso con la creación de talento […]