¿Qué servicios ofrece el Clusaga?

Observamos el panorama general, analizamos los mercados, anticipamos tendencias y establecemos prioridades y estrategias de posicionamiento en el  mercado.

Objetivos


1. Cultura de innovación
Desarrollar la cultura de innovación y favorecer la difusión y aplicación del conocimiento.

2. Impulsar la creación de valor
A través de nuevos productos y/o procesos y la seguridad y calidad de los alimentos.


3. Productividad
Mejorar la productividad y sostenibilidad y avanzar hacia la fábrica del futuro.

4. Posición en el mercado
Reforzar el posicionamiento en los mercados; internacionalización y adaptación a las tendencias del consumo.


5. Cooperación entre socios
Potenciar la dinámica de cooperación y trabajo en red de los socios del clúster, y consolidar la estructura y proyección del Clusaga.


 

Nuestros proyectos

 
  • Nutriage

    Promoción del envejecimiento saludable a través de la nutrición y la dieta atlántica.Más información

  • New Frontiers in Food

    Más información

  • Connsensys

    Connecting smart sensor systems for the food industry.Más información

  • INCluSilver

    Innovation in personalised Nutrition through cooperation in the Silver economy.Más información

  • Meet the buyer

    Más información

  • C-VoUCHER

    Circularize ValUe CHains across European Regional Innovation Strategies.Más información

Novedades

31 marzo 2021

Nutriage presenta los resultados de viabilidad en el mercado de los alimentos desarrollados en el proyecto para mejorar la calidad de vida de las personas mayores

El estudio ha analizado la viabilidad de alimentos listos para consumo, deshidratados o con algas y de los yogures enriquecidos con Omega 3, que han sido desarrollados a nivel piloto en el proyecto Nutriage.
30 marzo 2021

El proyecto HSI-FOOD implementa el uso de tecnología hiperespectral para detectar parámetros de calidad en materias primas y productos alimentarios

Impulsado en el marco del programa de apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras, ha estado coordinado por Clusaga y en él han participado ANFACO-CECOPESCA, Freshcut y Lugar da Veiga.
29 marzo 2021

El proyecto SmartLabels avanza hacia la integración de etiquetas inteligentes en el sector vinícola

Es una niciativa interclúster y transautonómica, impulsada en el marco del programa de apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras por el Clúster Alimentario de Galicia y el Packaging Cluster, con la implicación del centro tecnológico Eurecat, IPE Industria Gráfica, Cooperativa Vitivinícola Arousana SCG (Paco & Lola) y Bodegas Matarromera.