Conferencia – Almuerzo. Retos y claves para una estrategia más sostenible en las empresas alimentarias
La sostenibilidad es un elemento central que las empresas alimentarias deben interiorizar en sus estrategias y modelos de negocio ante las crecientes presiones en materia de cumplimiento normativo y reporte, las exigencias de los consumidores y del propio entorno. Sin embargo, adoptar medidas reactivas para adaptarse al cambio tiende a ser cada vez más costoso, distrayendo a las empresas de las oportunidades reales de diferenciarse y reducir el riesgo. En este contexto, los directivos deben preguntarse cómo reforzar su posición competitiva más allá de la gestión de los costes en un entorno de cambio acelerado y convergencia tecnológica, aprovechando nuevas oportunidades.
Con el fin de otorgar respuestas, el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) e INSURE.Hub – INnovation in SUstainability and Regeneration organizan, el próximo 5 de octubre, a las 14.00 horas, en el AC Palacio del Carmen (Santiago de Compostela), la Conferencia – Almuerzo “Retos y claves para una estrategia más sostenible en las empresas alimentarias” con el economista y emprendedor belga Gunter Pauli como ponente.
El experto, que centra su trabajo en la aplicación del pensamiento sistémico para generar abundancia y creación de valor, referencia más de doscientos estudios de casos reales y trata de inspirar la implantación de estrategias sostenibles en las empresas, de modo que estas puedan crear riqueza respetando el medio ambiente. Fundador de Zero Emissions Research and Initiatives (ZERI) en la Universidad de las Naciones Unidas en Tokio y de la Fundación The Global ZERI Network, pretende diseñar e implementar soluciones prácticas, asequibles y sostenibles para un nuevo modelo económico de sociedades e industrias de cero emisiones.
En ese sentido, la conferencia del 5 de octubre servirá para dar claves y ejemplos para que las empresas alimentarias avancen hacia estrategias más sostenibles. El evento se complementará con un diálogo posterior moderado por Antonio Vasconcelos, fundador de INSURE.Hub, una iniciativa que pretende crear un ecosistema internacional de conocimiento transdisciplinario que promueva soluciones empresariales con un alcance circular, sostenible y regenerativo, y que será el punto de partida para que los asistentes formulen sus preguntas a Gunter Pauli.
La asistencia a este evento, cuyo precio por persona es de 40 euros, está sujeta a inscripción previa a través del formulario que aparece a continuación. Para más información, puede consultarse el programa completo o contactar con Clusaga en el correo info@clusaga.org o en el teléfono 981 556 062.
