JORNADA PROALIS+ Webinar: “Estrategias de impacto contra el desperdicio: Cómo elevar tu plan de prevención”
La gestión del desperdicio alimentario se ha consolidado como un pilar fundamental para la sostenibilidad de la industria alimentaria. Más allá del cumplimiento de los marcos normativos, la prevención de pérdidas es una vía directa para la optimización de recursos y el fortalecimiento del compromiso social y medioambiental de las empresas.
El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) organiza esta jornada técnica dentro del programa PROALIS+, la plataforma de referencia para impulsar la sostenibilidad en el sector alimentario gallego. Contaremos con la visión de AECOC, la presentación de las guías para elaborar los planes de prevención y reducción de desperdicio alimentario por FIAB, el caso de éxito de Vegalsa-Eroski y las soluciones prácticas de Too Good To Go y la Federación Española de Bancos de Alimentos.
Objetivos de la Sesión:
- Analizar las tendencias y datos clave de 2025 en materia de desperdicio alimentario a nivel nacional.
- Directrices para elaborar un correcto plan de prevención y reducción de desperdicio alimentario.
- Conocer estrategias empresariales reales que integran la prevención en el modelo de gestión.
- Explorar herramientas para la activación del consumidor y la digitalización de la donación social y la medición de impactos.
- Impulsar el valor compartido y la contribución del consumidor a través de la gestión responsable del excedente.
A quién va dirigido: Especialmente diseñado para Responsables de Sostenibilidad, Responsables de RSC (Responsabilidad Social Corporativa), Calidad y Medio Ambiente que busquen herramientas prácticas para sus planes de prevención y fortalecer su responsabilidad social y alianzas.
Datos del evento:
- Fecha: 29 de abril de 2026.
- Hora: 10:00 h.
- Duración: 1 hora y 40 minutos.
- Formato: Online.
- Coste: Gratuito.
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