The Great Reset: cómo adaptarse a los cambios que están redefiniendo los mercados y el consumo
El Cluster Alimentario de Galicia organiza el próximo 8 de julio de 2026, de 10:00 a 12:00 horas, en el Hotel Palacio del Carmen de Santiago de Compostela, un nuevo desayuno de insights bajo el título “The Great Reset: cómo adaptarse a los cambios que están redefiniendo los mercados y el consumo”.
El encuentro estará centrado en analizar algunos de los grandes cambios que están transformando el comportamiento de los consumidores, la evolución de los mercados y la forma en que las empresas generan valor. A lo largo de la jornada se abordarán cuestiones tan relevantes como el impacto de la inteligencia artificial, la evolución de los hábitos de compra, la creciente fragmentación de los consumidores o las nuevas oportunidades que surgen para aquellas organizaciones capaces de adaptarse con rapidez a un entorno en constante transformación.
La sesión ofrecerá una visión práctica y estratégica sobre cómo interpretar estas tendencias y trasladarlas a la toma de decisiones empresariales, con especial foco en los retos y oportunidades para el sector alimentario.
Perspectiva estratégica de la mano de BMC – Business Meets Culture
La jornada contará con la participación de David Cortadellas, Insights & Content Director Europe de BMC, y Andrea Fogarolli, Associate Director de BMC, profesionales de BMC – Business Meets Culture, consultora especializada en ayudar a las organizaciones a crecer conectando estrategia, cultura, comportamiento humano y oportunidades de mercado.
David Cortadellas cuenta con una amplia trayectoria ayudando a organizaciones de distintos sectores a identificar nuevas oportunidades de crecimiento en entornos de cambio. Su trabajo se centra en la interpretación de tendencias, la estrategia y la identificación de las fuerzas que están redefiniendo los mercados.
Andrea Fogarolli aportará su experiencia internacional en marketing, desarrollo de negocio y gestión de marcas de gran consumo, contribuyendo a traducir estos cambios en implicaciones prácticas para el crecimiento, la innovación y la construcción de marca.
A través de casos, ejemplos y tendencias emergentes, compartirán claves para comprender cómo están evolucionando los consumidores, qué factores están condicionando las decisiones de compra y qué capacidades necesitan desarrollar las empresas para mantener su competitividad en un contexto de cambio constante.
Inscripción y contacto
Para participar, es necesario completar el formulario de inscripción correspondiente.
Para cualquier consulta adicional, pueden contactar con el equipo de Cluster Alimentario de Galicia a través del correo electrónico global@clusaga.org.
