El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) organiza, en el marco de sus servicios de apoyo a la I+D+i, el itinerario de talleres Innpulsa Food 2026. Esta iniciativa está concebida como una herramienta dinámica para activar la innovación colaborativa en el sector agroalimentario gallego, facilitando a las empresas el acceso a tecnologías de vanguardia y la detección de proyectos conjuntos aplicados a sus necesidades reales.
A través de cuatro sesiones híbridas (online y presenciales), el programa desplegará una metodología ágil para dar a conocer soluciones en Inteligencia Artificial y digitalización, tanto para la industria como para el sector primario.
Módulo 1: Digitalización e IA en procesos fabriles y no fabriles
La primera sesión tendrá lugar el 8 de mayo de 2026, de 10:00 a 12:00 horas, en formato virtual.
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Contenido: Se centrará en la optimización de procesos mediante la metodología Kaizen y contará con expertos en IA y digitalización de operaciones.
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Dinámica: Se realizará una encuesta individual para realizar un match entre las necesidades de las empresas y las tecnologías disponibles.
Módulo 2: Tecnologías para la competitividad del sector primario
La segunda sesión se celebrará el 27 de mayo de 2026, de 10:00 a 12:00 horas, en formato virtual.
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Contenido: Contará con la colaboración de la Fundación Juana de Vega y se presentarán soluciones de IA, sensórica y drones orientadas a mejorar la eficiencia en el sector primario.
Módulo 3: Despliegue de la metodología de trabajo grupal
Esta sesión será presencial en Santiago de Compostela el 30 de junio de 2026, de 12:00 a 14:00 horas.
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Objetivo: Aplicar técnicas de Design Thinking para la detección de proyectos colaborativos, uniendo el potencial tecnológico con las demandas detectadas en los módulos anteriores.
Módulo 4: Gestión de la innovación y tecnología en la industria alimentaria
El cierre del itinerario tendrá lugar el 29 de septiembre de 2026, de 10:00 a 14:00 horas, de forma presencial en Santiago de Compostela.
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Contenido: Incluirá una ponencia magistral, una exposición de tecnologías por parte de proveedores especializados y la presentación del portfolio de proyectos detectados.
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Financiación: Se expondrá el mapa de ayudas disponible para financiar los proyectos de I+D+i resultantes.
Inscripción
Para participar en este itinerario de innovación es necesario inscribirse a través del siguiente formulario. La actividad está dirigida a empresas del sector alimentario gallego que busquen mejorar su competitividad a través de la tecnología y la cooperación.
