Clusaga organiza este demo day con el objetivo de mostrar casos de éxito y demostradores, fomentar la cooperación e identificar nuevas oportunidades para el avance de la industria alimentaria gallega hacia suya transformación digital.
El demo day contará con la presentación de convocatorias en el marco de programas que apoyan la digitalización y la Industria 4.0, proyectos demostradores y visita a living labs en la aplicación de las nuevas tecnologías a casos reales en la industria alimentaria.
Este taller se organiza en el marco del grupo de trabajo 2 (GT2) de la Comisión de Innovación e I+D, nombrado “Nuevos modelos de producción y comercialización. Innovación en procesos y tecnologías. Digitalización” en la búsqueda de facilitar que los participantes del grupo participen en la identificación de posibles ideas de proyectos colaborativos.
