Virtual study visit S3FOOD. Food goes digital

El 19 de octubre de 10 a 12 horas tendrá lugar una virtual study visit sobre la digitalización en el sector de la alimentación en el marco del proyecto europeo S3FOOD en el que el Clúster Alimentario de Galicia participa.

En este seminario web, que lleva por título Food goes digital participarán representantes de los sectores lácteo e internet of things (IoT) para analizar los desafíos del sector, compartir soluciones para la digitalización en la industria e intercambiar experiencia.

Programa

Bienvenida

Christina Garoufalia | Corallia

Sesión introductoria

-Presentación sobre Corallia. Jorge-A. Sánchez-P | Corallia

-Presentación del proyecto S3FOOD. Veerle de Graef | Flanders ‘FOOD

Aplicación Hellenic Dairies InUse: ¿y si las máquinas pudieran hablar?”

Stelios Sarantis | Hellenic Dairies

Sensores y gemelos digitales para cereales y productos almacenados de forma más segura

Sotirios Bantas | Centaur Technologies

Trazabilidad del ADN desde el campo hasta la tienda

Stelios Arhondakis | BioCoS

Turno de preguntas

Conclusiones y cierre. Networking

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Detalles del calendario de eventos

  • 19 octubre 2020
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