El 23 de septiembre de 13 a 15 horas en el marco del proyecto S3FOOD, en el que el Clúster Alimentario de Galicia participa, se organiza una virtual study visit gratuita sobre tecnología inteligente para el procesamiento de alimentos.

En este seminario web se analizarán aspecto como la digitalización, automatización e implementación industrial en el sector alimentario. Para abordar todo ello se contará con profesionales de las entidades Smart FoodTecnhology (OWL), Institute of Food Technology (NRW) e Institute Industrial IT (inIT).

Programa del virtual study visit

Bienvenida e introducción

Presentación. Hacia un ecosistema de innovación digital

Panel de expertos. Alimentos 4.0: conocimientos y novedades

Proyectos y actividades de smart Food Technology^OWL

Turno de preguntas, conclusiones y cierre