Webinar “IoT, Blockchain e inteligencia de datos para la certificación de operaciones en la cadena de valor del mejillón”. Proyecto MUSSELBLOCK
El próximo 28 de abril, de 10.00 a 11.15 horas, el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) celebra el webinar “IoT, Blockchain e inteligencia de datos para la certificación de operaciones en la cadena de valor del mejillón” en el marco de MUSSELBLOCK, un proyecto estratégico en la cadena de valor del mejillón, coordinado desde el Clúster, y en el que participan las entidades socias Perfect Numbers, Triple Alpha, Elige Data y Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Protegida Mexillon de Galicia, y colabora la asociada Tastelab.
El sector del mejillón de Galicia cuenta con gran relevancia socioeconómica, generando unas 230.000 Tm anuales y unos ingresos en primeira venta de más de 110 M€. La cadena de valor del mejillón tiene, en cambio, una baja tasa de digitalización, generando, al mesmo tempo, una enorme cantidad de información a lo largo de todo el proceso.
El objetivo de MUSSELBLOCK, proyecto financiado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo a través de la convocatoria 2022B del programa de apoyo a AEIs, es el desarrollo de ferramentas digitalización personalizadas para este subsector.
Así, en el webinar del 28 de abril se expondrán los desarrollos tecnológicos llevados a cabo en el marco de esta iniciativa para la mejora de la eficiencia y calidad de los procesos productivos y, por otra parte, para garantizar la trazabilidad del producto desde el mar hasta el consumidor final, empleando tecnologías de Inteligencia Artificial, blockchain e IoT.
Asistencia al webinar
La asistencia a este evento online es gratuita previa inscripción a través del formulario que aparece a continuación. La fecha límite para manifestar interés en participar es el 27 de febrero a las 13.00 horas. Para más información sobre la jornada, puede consultarse el programa completo o contactar con Clusaga en el teléfono 629991023 o en el correo bff@clusaga.org
