El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) organiza el jueves 25 de marzo a partir de las 9.30 horas el webinar “Tendencias e innovación en alimentos procesados y preparados saludables”.
En la jornada Roberto Alonso, gerente de Clusaga, analizará las tendencias e innovaciones globales en alimentos procesados. Por su parte Vanesa Rodríguez, responsable de aplicaciones y desarrollos alimentarios de Industrias Roko, Vanesa Martínez, CEO de CARINSA, y Cristina Fernández, directora de I+D de CEAMSA, abordarán en una mesa redonda las aplicaciones de nuevos ingredientes alimentarios en alternativas naturales y saludables.
Además, en el webinar se presentarán los servicios y programa de formación que se están desarrollando en el proyecto europeo AHFES, una iniciativa liderada por Clusaga que tiene como objetivo mejorar la competitividad y crecimiento de las pymes en la cadena de valor de la alimentación saludable y la vida diaria, contribuyendo a desarrollar un ecosistema transnacional de innovación en la zona atlántica de cuádruple hélice.
Las personas interesadas en inscribirse a la jornada, pueden hacerlo a través del formulario que encontrarán haciendo clic en el botón “inscribirse” que aparece a continuación.
