Objetivos del Programa
- Adquirir una perspectiva completa de la empresa y superar lagunas conceptuales frecuentes en los directivos (finanzas, contabilidad, dirección de equipos, transformación digital y nuevas tendencias, etc).
- Mejorar el conocimiento global de la cadena agroalimentaria y los retos a los que se enfrentan los eslabones que la componen.
- Proporcionar un espacio para el desarrollo y fortalecimiento de habilidades clave, pensado para profesionales con agendas limitadas.
- Identificar áreas de mejora y consolidar los aspectos en los que se obtienen buenos resultados.
- Ampliar horizontes y contactos; detectar oportunidades de negocio; relacionarse con un grupo de personas con intereses comunes.
- Revitalizar la carrera profesional y generar valor.
Metodología
Metodología muy activa, totalmente práctica y participativa, centrada en el análisis y debate de casos de empresas reales que plantean problemas y situaciones de plena actualidad e interés en el entorno actual, similares a los que afectan a los participantes en su día a día, apoyados conceptualmente con notas técnicas y conferencias-coloquio que refuerzan y ayudan en el aprendizaje personal.
Programa
Toma de decisiones directivas
- Toma de decisiones complejas utilizando los criterios más relevantes.
- Identificación de dificultades de implementación en el momento de decidir.
- Métodos para mejorar la efectividad de las decisiones directivas.
Estrategia comercial
- Diseño de propuestas de valor y orientación al mercado en un entorno competitivo.
- Gestión de precios, marcas y equipos comerciales en escenarios de alta competencia.
- Retos y oportunidades en el entorno digital, mercados nuevos y negocios maduros.
Contabilidad, costes y control de gestión
- Uso estratégico de la información financiera para la toma de decisiones.
- Análisis del beneficio económico a través de la gestión de costes.
- Herramientas para medir y controlar las variables críticas del negocio.
Finanzas para el directivo
- Gestión de liquidez, solidez financiera y estructura de deuda adecuada.
- Evaluación de inversiones y uso práctico de los estados financieros.
- Claves para mantener una estructura financiera sostenible y eficiente.
Gobierno de la empresa
- Estrategias para garantizar la continuidad empresarial y su sostenibilidad a largo plazo.
- Configuración del negocio y estructuras de gobierno, con énfasis en empresas familiares.
- Gestión de desafíos específicos del entorno institucional y de la dirección.
Dirección de operaciones
- Optimización de procesos para mejorar productividad y competitividad.
- Incrementar flexibilidad y eficiencia en las operaciones del negocio.
- Análisis de la eficacia operativa frente a los retos del mercado.
Entorno económico
- Impacto de la economía global en la cadena agroalimentaria.
- Análisis de tendencias económicas y cómo adaptarse a ellas.
Dirigir personas hoy
- Liderazgo efectivo: cómo motivar, dirigir y comprometer a los equipos.
- Desarrollo del talento en un entorno competitivo.
- Claves para fomentar el compromiso y la excelencia en el equipo.
El nuevo entorno digital
- Estrategias para afrontar los retos de la transformación digital.
- Oportunidades digitales específicas para las empresas alimentarias.
- Cómo integrar el entorno digital en la dirección empresaria
Fecha
De 10 de abril a 11 de diciembre de 2025
Horario
09:30h - 18:30h
Modalidad
Presencial
Lugar
Hotel Oca Puerta del Camino (C/ Miguel Ferro Caaveiro, s/n, Santiago de Compostela)
Precio
11.000€.*
Bonificación
*El Programa de Dirección de Empresas Alimentarias de Clusaga, valorado en 11.000 €, ofrece la oportunidad de formación subvencionada. Gracias al crédito de Permiso Individual de Formación (PIF), las empresas pueden reducir significativamente el coste del programa. Además, cuenta con el apoyo institucional de la Xunta de Galicia, reforzando su accesibilidad para profesionales del sector.
Más información
Antía Pedrosa
administracion@clusaga.org
981 556 062
San Telmo Business School es una de las Escuelas de negocios más prestigiosas de España, donde se desarrolla una formación conectada con la realidad empresarial y orientada, sobre todo, a las necesidades de los profesionales. Tanto los nuevos alumnos como los que ya han pasado por sus diferentes programas conforman un selecto grupo empresarial, para el que el Networking se convierte en una de las ventajas diferenciales.
