O próximo 30 de outubro, Clusaga organiza o evento Transformando o sector alimentario en Galicia: Demoday de innovación e proxectos empresariais no Edificio FEUGA, Santiago de Compostela. Este evento ten como obxectivo reunir a empresas, expertos e profesionais do sector alimentario para compartir casos de éxito, proxectos de I+D+i e explorar solucións innovadoras que están a transformar a industria en Galicia.
O Demoday estrutúrase en catro sesións temáticas diferenciadas, cada unha centrada en aspectos clave da innovación no sector alimentario. Ao longo destas sesións, presentaranse proxectos empresariais pioneiros, estratexias de innovación, servizos de apoio á I+D+i e solucións técnicas avanzadas, todas deseñadas para impulsar a transformación e competitividade do sector en Galicia.
Sesións Temáticas
A xornada comezará cunha sesión dedicada a proxectos pioneiros de innovación empresarial que están optimizando procesos e mellorando produtos na industria alimentaria. Participarán empresas como Jamones González, Caprigo e Airas Moniz, que están a aplicar avances tecnolóxicos nas súas respectivas áreas, xunto con Gradhoc, que presentará solucións para a trazabilidade alimentaria.
A segunda sesión centrarase en estratexias de innovación e automatización, presentadas por empresas especializadas na xestión de proxectos de I+D+i. Ártica Ingeniería e Innovación, Esteo Consulting, Imasde Agroalimentaria e Medrar Smart Solutions amosarán como a tecnoloxía avanzada pode integrarse nas operacións do sector alimentario para mellorar a súa eficiencia e competitividade.
A terceira sesión ofrecerá unha visión máis ampla sobre os servizos de apoio á I+D+i dispoñibles para as empresas do sector. Kaizen Institute Consulting Spain, Ingenyus Marketing Inteligente e Leyton Iberia explicarán como optimizar procesos, implementar estratexias de marketing intelixente e obter financiamento para proxectos innovadores, facilitando así o desenvolvemento de novas iniciativas no sector alimentario.
A última sesión presentará solucións técnicas avanzadas, onde empresas como ALS Life Sciences Galicia e AMS Biopharma Laboratory expoñerán os seus servizos para a implementación de proxectos innovadores. Estas solucións inclúen análises científicas, biotecnoloxía e apoio na regulación do sector alimentario.
Oportunidades de Networking e Colaboración
Ademais, o evento incluirá un espazo de networking e demostracións, proporcionando aos asistentes a oportunidade de intercambiar ideas, explorar colaboracións estratéxicas e establecer contactos clave. Tamén haberá unha sesión de reunións B2B para facilitar a creación de alianzas entre empresas e profesionais do sector.
