Evento virtual de peche do proxecto HSI- FOOD. Tecnoloxía fotónica hiperespectral para a determinación de parámetros de calidade en alimentos

O Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) organiza o martes 30 de marzo a partir das 9.30 horas o evento virtual de peche do proxecto HSI- FOOD, unha seleccionada na última convocatoria do programa de apoio ás Agrupacións Empresariais Innovadoras (AEI).

Na xornada presentaranse as actividades e resultados do desenvolvemento deste proxecto que tivo como obxectivo testar o uso de tecnoloxía fotónica hiperespectral para a determinación de parámetros de calidade en materias primas e produto final de diferentes matrices alimentarias.

As tres entidades beneficiarias deste proxecto liderado polo Clusaga, ANFACO- CECOPESCA, Freshcut e Lugar dá Veiga participarán nunha mesa redonda para explicar como foi a súa participación e que resultados obtiveron.

Concretamente participarán na mesa redonda, Noelia Dosil, project manager de Clusaga, Rodrigo G. Reboredo, técnico investigador especialista en espectroscopia de ANFACO- CECOPESCA, Ana Seijo, técnico de calidade e responsable de I+D+i en Lugar dá Veiga, Juan Luís Guede, técnico investigador especialista en espectroscopia de ANFACO- CECOPESCA, e Sara Carvajal, responsable de calidade de Freshcut.

Ademais, neste webinar Sergio Sáez, cluster manager de Secpho, presentará diferentes casos de éxito do uso de tecnoloxías fotónicas no sector alimentario e Alejandro Rosales, science and tecnhology manager de IRIS Technology Solutions, abordará as oportunidades da hiperespectroscopia como ferramenta de control de procesos e seguridade alimentaria.

As persoas interesadas en inscribirse a este evento virtual de peche do proxecto HSI- FOOD, poden facelo a través do formulario que atoparán facendo clic no botón “inscribirse” que aparece a continuación.

Detalles da programación de eventos

  • 30 Marzo 2021
Programa
Compartir
Engadir ao Calendario