O 19 de outubro de 10 a 12 horas terá lugar unha virtual study visit sobre a dixitalización no sector da alimentación no marco do proxecto europeo S3FOOD no que o Clúster Alimentario de Galicia participa.
Neste seminario web, que leva por título Food goes digital participarán representantes dos sectores lácteo e internet of things (IoT) para analizar os desafíos do sector, compartir solucións para a dixitalización na industria e intercambiar experiencia.
Benvida
Christina Garoufalia | Corallia
Sesión introductoria
-Presentación sobre Corallia. Jorge-A. Sánchez-P | Corallia
-Presentación do proxecto S3FOOD. Veerle de Graef | Flanders ‘FOOD
Aplicación Hellenic Dairies InUse: e se as máquinas puidesen falar?
Stelios Sarantis | Hellenic Dairies
Sensores e xemelgos dixitais para cereais e produtos almacenados de forma máis segura
Sotirios Bantas | Centaur Technologies
Trazabilidad do ADN desde o campo até a tenda
Stelios Arhondakis | BioCoS
Quenda de preguntas
Conclusións e peche. Networking