Novidades

O estudo analizou a viabilidade de alimentos listos para consumo, deshidratados ou con algas e dos iogures enriquecidos con Omega 3, que foron desenvolvidos a nivel piloto no proxecto Nutriage.

Impulsado no marco do programa de apoio ás Agrupacións Empresariais Innovadoras, estivo coordinado por Clusaga e nel participaron ANFACO-CECOPESCA, Freshcut e Lugar dá Veiga.

É unha niciativa interclúster e transautonómica, impulsada no marco do programa de apoio ás Agrupacións Empresariais Innovadoras polo Clúster Alimentario de Galicia e o Packaging Cluster, coa implicación do centro tecnolóxico Eurecat, IPE Industria Gráfica, Cooperativa Vitivinícola Arousá SCG (Paco & Lola) e Adegas Matarromera.