Unha vez pechado o prazo de presentación de candidaturas a os Premios Galicia Alimentación que organiza o Clúster Alimentario de Galicia, nesta VII edición recibíronse un total de 73 candidaturas.
O obxectivo destes galardóns é recoñecer e visibilizar as accións de emprendimiento, dixitalización, innovación, sustentabilidade, mercadotecnia e internacionalización que teñan un gran impacto positivo na industria dos alimentos e as bebidas.
Por categorías, a máis demandada foi a de Produto Innovador con 33 candidaturas. Este premio recoñece a calidade diferenciada con produtos caracterizados pola súa innovación, o seu potencial comercial, o seu deseño, a súa posibilidade de agregar valor aos produtos galegos e en particular a adaptación ás demandas do consumidor, con especial atención á relación entre nutrición e saúde.
Séguenlle 28 candidaturas a o Proxecto Empresarial que destaca aquelas iniciativas, institucións, organizacións ou empresas que se caracterizan pola súa innovación na organización, produción e/ou modelo de negocio; que desenvolven produtos ou servizos innovadores no ámbito da cadea de valor de os alimentos e bebidas, incluíndo o desenvolvemento tecnolóxico cara á fábrica do futuro 4.0 e cumprimento dos Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable; ou que sobresaen polo seu carácter emprendedor e cooperativo e a súa visión estratéxica
Por último, na categoría de Estratexia de Mercado recibíronse 12 candidaturas. Esta opción ten por obxectivo premiar o esforzo de empresas e organizacións da industria de alimentación e bebidas para acceder, desenvolver e consolidar a súa posición no mercado nacional e internacional. Valórase a innovación na estratexia de internacionalización, a evolución e dinamismo e o desenvolvemento do seu plan de mercadotecnia para o posicionamento en novos nichos e a orientación ao consumidor, adaptándose ás novas tendencias de consumo.
Os gañadores deste ano que se darán a coñecer, como é habitual, no evento anual, Foro e Premios Galicia Alimentación, o día 30 de xuño. As persoas interesadas en inscribirse ao evento, que será retransmitido en directo vía streaming, poden facelo nesta ligazón: https://www.galiciafoodforum.info/
