Durante o evento, Roberto Alonso, director de Clusaga, quixo destacar “a importancia desta oportunidade para promover a competitividade do sector lácteo, tan relevante en Galicia, a través da transformación dixital e a sustentabilidade”. Pola súa banda, José Luis Cabarcos, director da Axencia Galega de Calidade Alimentaria (Agacal), destacou “a importancia do sector lácteo e a súa competitividad”, mentres que Santiago Álvarez, subdirector de Proxectos Tractores do Igape, reforzou a mensaxe da oportunidade do PERTE Agroalimentario para “posicionar a Galicia coma unha rexión innovadora a través da industria” e, por isto, o respaldo da Xunta de Galicia a esta iniciativa, que concurrirá á convocatoria estatal.
Este encontro contou tamén coa participación de representantes das industrias involucradas na proposta, así como da Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (AGACA), que mostraron o seu interese e compromiso en participar neste proxecto tractor que pretende transformar o tecido industrial e o sector lácteo de Galicia.
Este proxecto catalizouse a través da Oficina Técnica Next Generation Galicia Food, posta en marcha por Clusaga e a Xunta de Galicia a finais do ano 2021. Esta Oficina Técnica ten o obxectivo de impulsar a recuperación e a transformación do sector de alimentación e bebidas de Galicia a través da movilización de proxectos no marco do Plan de Recuperación, Transformación e Resiliencia (PRTR) vinculado aos fondos Next Generation (NGEU).
A Oficina de Next Generation Galicia Food permite que Clusaga ofreza un valor engadido aos seus socios, ao acompañalos na identificación, posicionamento e presentación de proxectos ás convocatorias de NGEU. De feito, no mes de novembro obtívose a resolución favorable para cinco proxectos no marco da convocatoria NGEU e da convocatoria de Agrupacións Empresariais Innovadoras (AEI) do Ministerio de Industria, Comercio e Turismo (MINCOTUR), movilizando máis de un millón de euros e contando con 28 socios empresariais e tecolóxicos.
Segundo sinalou Xose Ramón Vázquez, responsable do Programa Next Generation Galicia Food en Clusaga, conseguiuse unha “candidatura sólida” para o PERTE, con proxectos que poderían alcanzar unha inversión superior aos 25 millóns de euros. “Esto suporía un salto cualitativo na competitividade do sector lácteo galego”, sinalou, apuntando tamén que a iniciativa “abarcará accións que suporán melloras notables en toda a cadea de valor da industria láctea, pasando pola optimización de rutas, a eficiencia enerxética, a sustetabilidade da produción, loxística y desenvolvemento de produtos sustentables, entre outras liñas de actuación”.
Desta forma consolidarase a competitividade dun sector cunha elevada taxa de impacto socioeconómico, logrando ademais alcanzar unha verdadeira cohesión social e territorial con especial impacto no rural.
Hugo Criado, CEO de Medrar Smart Solutions, referiuse a este proxecto como “unha oportunidade histórica para o sector”, ao permitir acometer accións de innovación e sustentabilidade que permitirán revolucionar a forma de traballar da produción primaria e as empresas de transformación, reforzando así a súa competitividade.
Na actualidade, o proxecto conta coa participación das principais empresas lácteas con actividade principal en Galicia. Sen embargo, está aberto á participación dun maior número de empresas, tanto do sector lácteo galego como doutras comunidades, dado que o obxectivo dos impulsores é lograr máis membros antes da presentación formal do proxecto dirixido ao MINCOTUR, dentro do marco do PRTR. Neste sentido, as empresas poden participar con distintos graos de integración, contemplando a realización de inversións con elevado impacto na sustentabilidade da produción, proxectos de I+D individuais e conxuntos nos seus tres principais eixos, sempre mantendo a confidencialidade das súas actuacións individuais de inversión e I+D e a reserva da súa Propiedade Industrial.