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Le Cluster Alimentaire de Galice, dans le cadre des projets pilotes Factory 4.0, encourage les petites et moyennes entreprises du secteur alimentaire à adapter et à moderniser leurs processus de production aux possibilités offertes par les nouvelles technologies, en améliorant leur compétitivité.

Au cours des trois éditions Prix aux projets pilotes d'usine 4.0, organisées par l'IGAPE et cofinancées par des fonds FEDER, Clusaga a coordonné et conseillé 15 entreprises dans le développement et l'avancement de leurs initiatives afin de développer ce programme novateur d'adaptation à l'industrie alimentaire de l'avenir.

Ainsi, le Cluster Alimentaire de Galice, en collaboration avec des centres technologiques et des entreprises, promeut l'innovation dans le secteur, grâce à l'application du concept Factory 4.0, afin d'incorporer de nouvelles technologies de production à un stade précoce.

Projets pilotes d'usine 4. 0

Dans le cadre des projets pilotes 4.0 des Factory Projects Awards, les entreprises suivantes ont mis au point des initiatives: Bodegas Martín Códax (1re édition), Innolact - Quescrem (1re édition), Atlantic Kiwi (1re édition), Lake Aves (2e édition), Queizúar (2e édition) ), Quival - El Nogal (II Edition), ViniGalicia (II Edition), Portomuiños (II Edition), Cofrico (III Edition), Lugar da Veiga (III Edition), Quival - El Nogal (III Edition), Lambone at Home (Edition III), Manufactures ibériques (Edition III), Panadería Toñito (Edition III) et ViniGalicia (Edition III).

La mise en œuvre consiste en l'intégration dans les entreprises de technologies liées aux concepts de Galicia Industry 4.0, inclus dans l'agenda de la compétitivité industrielle, telles que:

La mise en œuvre consiste en l'intégration dans les entreprises de technologies liées aux concepts de Galicia Industry 4.0, inclus dans l'agenda de la compétitivité industrielle, telles que:

  • Robotisation et robotisation collaborative.
  • Fabrication additive.
  • Capteurs et actionneurs mécatroniques.
  • Systèmes cyberphysiques.
  • Automatisation totale ou étendue.
  • Intercommunication machine-machine.
  • Connectivité totale ou étendue.
  • Personnalisation des produits.
  • Internet des objets, Internet des équipements et des machines.
  • Big data, cloud computing et cybersécurité appliqués à l'industrie.
  • Logistique 4.0 pour intégrer deux processus logistiques.
  • Modélisation et simulation de processus industriels, opérationnels et logistiques.

Au total, avec les trois éditions des Industry 4.0 Awards, les entreprises ont mobilisé environ 2,5 millions d’euros d’investissements en Galice.

Les différentes mesures promues dans ces projets pilotes soulignent la nécessité de mettre l’accent sur l’innovation et la numérisation afin de continuer à se développer et d’améliorer la productivité et la compétitivité, ainsi que d’anticiper les changements et les besoins d’un environnement de plus en plus numérisé. En outre, les projets ont été complétés par l'achèvement de deux cycles de formation aux technologies 4.0 et de missions commerciales aux principaux salons technologiques.

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