Atlantic Area Healthy Food Eco-System (AHFES) es un proyecto que busca mejorar la competitividad y crecimiento de las pymes en la cadena de valor de la alimentación saludable y la vida diaria, contribuyendo a desarrollar un ecosistema transnacional de innovación que ayude a las entidades a acceder a información, partners y mercados y a alinear sus productos y servicios a las necesidades y expectativas del consumidor.
Concretamente, AHFES tiene como misión conseguir un ecosistema de cuádruple hélice (autoridades públicas, industria, investigación y ciudadanos) en el ámbito de la alimentación saludable en la zona atlántica para el crecimiento de pymes.
Objetivos de AHFES
El ecosistema de cooperación del proyecto AHFES logrará los siguientes objetivos:
- Fortalecer la cooperación en las áreas de alimentación, salud y TIC, a través de mecanismos que faciliten la coordinación, intercambio de enfoques innovadores y servicios de apoyo.
- Fomentar la competitividad y el crecimiento de las pymes, proporcionándoles para ello servicios de apoyo avanzados y personalizados que permitan innovar en alimentos y estilos de vida saludables.
- Aumentar la conciencia de los consumidores sobre la importancia de las innovaciones y los actores existentes, obteniendo su confianza y promoviendo en ellos estilos de vida más saludables.
Socios del proyecto AHFES
El consorcio del proyecto AHFES tiene nueve socios, todos ellos miembros de los estados del área atlántica (España, Portugal, Francia, Irlanda y Reino Unido): Northern Ireland Food & Drink Association, Association du Pole de Competivite - VALORIAL, EIT Food CLC South, S.L., National University of Ireland Galway, Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, InovCluster - Associação do Cluster Agroindustrial do Centro, BIC Innovation, Llywodraeth Cymru (associated partner) y Clúster Alimentario de Galicia (lead partner).
Este proyecto está cofinanciado por el Programa Interreg Espacio Atlántico a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional y tiene una duración de tres años (del 1 de marzo de 2019 al 28 de febrero de 2022).
