Clusaga asiste a la presentación de la Guía de Contratación Pública Ecolóxica de la Xunta de Galicia
El pasado viernes 22 de septiembre, el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) estuvo presente en el acto de presentación de la Guía de Contratación Pública Ecolóxica de Galicia, una iniciativa de la la Consellería de Medio Ambiente, Territorio e Vivenda que tivo lugar no Museo Centro Gaiás de la Cidade da Cultura de Galicia.
El documento presentado consiste en una hoja de ruta que establece criterios de contratación para la propia Administración, introduciendo requerimientos técnicos y condiciones de carácter ambiental en los contratos de los distintos órganos del sector público. Además, el documento traslada a nivel autonómico las bases del Pacto Verde Europeo, el principio de “No causar perjuicio significativo al medio ambiente” (DNSH) y la Taxonomía Verde.
Elaborada en el marco de la Estratexia Galega de Cambio Climático e Enerxía 2050, la Guía es una herramienta de referencia y consulta dinámica y en evolución, que se pone a disposición de todos los órganos de la Administración pública y de las empresas para que cuenten con información sobre criterios verdes en los procedimientos de contratación, la Ley de residuos de Galicia de 2021 para el fomento de la Economía Circular, o la futura Ley del clima de Galicia, cuyo objetivo es la reducción de emisiones.
Impacto de la Guía en el sector alimentario
El documento, a cuya presentación acudieron Roberto Alonso, director de Clusaga, y Perla Ferrer, responsable del Área de Sostenibilidad y Economía Circular, incluye criterios verdes que afectan a la alimentación, servicios de restauración y organización de eventos.
Así, las empresas involucradas en la cadena de valor de los alimentos y las bebidas deberán tenerlos en cuenta de cara a optar a licitaciones y contrataciones por parte del sector público. Del mismo modo, los canales de catering extenderán estos requisitos a sus proveedores de productos alimentarios.
