
El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) ha finalizado con éxito la primera edición de Food Talent+, una iniciativa pionera dirigida a acercar la realidad de la industria alimentaria gallega a las nuevas generaciones y despertar vocaciones profesionales vinculadas a uno de los sectores estratégicos de la comunidad.
Durante este curso escolar, el programa ha llegado a un total de 310 estudiantes de 4º de ESO a través de cuatro sesiones celebradas en centros educativos de las cuatro provincias gallegas, garantizando así una representación territorial equilibrada y permitiendo trasladar el mensaje a alumnado de distintos entornos de Galicia.
La iniciativa surge en un momento especialmente relevante para los jóvenes, ya que el final de la Educación Secundaria Obligatoria supone la necesidad de tomar decisiones sobre su futuro académico y profesional. Con este proyecto, Clusaga ha querido acompañar a los estudiantes en esa reflexión, mostrándoles que, independientemente de si optan por la Formación Profesional o por estudios universitarios, la industria alimentaria ofrece múltiples oportunidades de desarrollo profesional en ámbitos muy diversos.
La industria alimentaria constituye actualmente el principal sector industrial de Galicia en términos de empleo y se sitúa entre los más relevantes del país por volumen de facturación. Sin embargo, muchas veces esta realidad es desconocida para los jóvenes, que suelen asociar el sector a perfiles profesionales tradicionales, alejados de la innovación y la tecnología que hoy caracterizan a las empresas alimentarias.
Por ello, uno de los principales objetivos de Food Talent+ ha sido contribuir a derribar estereotipos y actualizar la percepción que las nuevas generaciones tienen sobre la industria alimentaria. A través de una metodología dinámica y cercana, las sesiones han mostrado un sector cada vez más vinculado a la digitalización, la automatización, la sostenibilidad, la investigación, el análisis de datos, la inteligencia artificial, el desarrollo de nuevos productos o la internacionalización.
Para lograrlo, Clusaga ha contado además con la participación de empresas asociadas que han compartido de primera mano su experiencia con el alumnado. Los profesionales participantes (Torre de Nuñez, Viña Costeira, Nauterra y Cabomar) explicaron cómo es el día a día de sus organizaciones, cuáles son los perfiles más demandados actualmente y qué transformaciones están marcando el futuro de la industria alimentaria. Esta visión práctica permitió a los estudiantes descubrir la amplia variedad de profesiones que conviven en el sector y conocer oportunidades laborales que, en muchos casos, desconocían.
La buena acogida obtenida tanto por parte de los centros educativos como del alumnado confirma el interés y la necesidad de seguir impulsando iniciativas de orientación profesional conectadas con la realidad empresarial gallega. Las sesiones generaron una elevada participación y propiciaron un espacio de diálogo en el que los jóvenes pudieron resolver dudas, compartir inquietudes y acercarse a un sector clave para el desarrollo económico y social de Galicia.
Tras los resultados obtenidos en esta primera experiencia piloto, Clusaga trabaja ya en la planificación de nuevas ediciones para el próximo curso académico con el objetivo de ampliar el alcance del programa e incorporar nuevos centros educativos de toda Galicia. La entidad prevé también reforzar la participación de empresas alimentarias de cada territorio para seguir acercando al alumnado ejemplos reales de innovación, talento y desarrollo profesional.
Con iniciativas como Food Talent+, Clusaga reafirma su compromiso con la promoción del talento, la conexión entre el sistema educativo y el tejido empresarial y la construcción de una industria alimentaria más preparada para afrontar los retos de futuro, garantizando el relevo generacional y poniendo en valor las oportunidades que ofrece uno de los motores económicos de Galicia.









