El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) y la Xunta de Galicia se reunieron para sentar las bases de la colaboración para la puesta en marcha de un programa de desarrollo del sector lácteo gallego. Así, el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros; el director de Agacal, José Luis Cabarcos; y el director de Clusaga, Roberto Alonso, mantuvieron una reunión de trabajo este martes para ahondar en la cuestión.
La reunión da continuidad la otros encuentros mantenidos con anterioridad y supone un nuevo escalón en la cooperación entre Clusaga y la Consellería de Medio Rural. En concreto, el objetivo fundamental de esta iniciativa es mejorar la competitividad y el posicionamiento del sector alimentario en general y del lácteo en particular.
Por parte de la Xunta se valorará la propuesta del Clusaga, que va en línea con los objetivos de la Estrategia de dinamización del sector lácteo en aspectos como mejorar la profesionalidad del sector productor, impulsar la I+D+i y la profesionalización de la industria o fomentar la diferenciación y el consumo de productos lácteos gallegos. También se procurará sensibilizar a la sociedad sobre la importancia de este ámbito y mejorar la interlocución y la transparencia entre los diferentes los eres de la cadena, así como la transferencia de conocimiento al sector.