El pasado 13 de enero, Clusaga recibió en su sede la visita de Ricardo Durán, director general de la Fundación Semana Verde de Galicia (FSVG), para formalizar la renovación del convenio de colaboración entre ambas entidades. Este acuerdo, que se mantiene por noveno año consecutivo, refuerza la apuesta por la internacionalización del sector agroalimentario gallego, facilitando la conexión de las empresas con mercados exteriores a través de la feria Salimat Abanca.
En el marco de esta colaboración, Clusaga y la FSVG impulsan una nueva edición del Encuentro Internacional de Compradores, un espacio de networking empresarial que en la última edición posibilitó más de 1.300 reuniones B2B con compradores de 19 países, permitiendo a las empresas alimentarias gallegas explorar nuevas oportunidades comerciales. La próxima edición del encuentro tendrá lugar en Salimat Abanca 2025, que se celebrará en Silleda del 5 al 8 de junio, con el objetivo de seguir ampliando la presencia de importadores y distribuidores internacionales.
Más allá de su vertiente internacional, Salimat Abanca se ha consolidado como un evento clave para el sector agroalimentario, donde productores, distribuidores y profesionales tienen la oportunidad de conectar con el consumidor final y con otros actores del mercado.
En cada edición, el salón reúne a chefs de referencia, que acercan al público la cocina a través de demostraciones y showcookings. Además, ofrece un completo programa de talleres, jornadas técnicas, catas y foros temáticos, donde se abordan tendencias y desafíos del sector.
Los visitantes pueden descubrir productos exclusivos, resolver dudas directamente con los productores y establecer contactos comerciales en un entorno dinámico. Los expositores, por su parte, presentan sus propuestas a través de stands interactivos, concursos y experiencias gastronómicas, haciendo de la feria un espacio atractivo tanto para profesionales como para el público general.
Un componente clave de esta colaboración es el Foro e Premios Galicia Alimentación, un evento organizado por Clusaga con el apoyo de colaboradores y patrocinadores tanto públicos como privados, entre los que destaca la Fundación Semana Verde de Galicia. En su última edición, los premios reconocieron la excelencia, innovación y sostenibilidad de las empresas del sector alimentario gallego, sirviendo como escaparate para las mejores prácticas y soluciones que están revolucionando la industria.
El Foro Galicia Alimentación reúne a expertos, empresarios y representantes del sector para debatir sobre los desafíos y oportunidades del momento. Este espacio fomenta la creación de sinergias estratégicas y da visibilidad a los avances y logros de las empresas más innovadoras del sector alimentario gallego. Por su parte, los Premios Galicia Alimentación celebran a las empresas que están marcando la diferencia en áreas clave como la sostenibilidad, la digitalización y la investigación, consolidándose como un referente de la industria alimentaria.
Con la renovación de este convenio, Clusaga y la FSVG consolidan una colaboración que se ha convertido en estratégica para la internacionalización y promoción de la industria alimentaria gallega. El compromiso con la celebración del Encuentro Internacional de Compradores, la dinamización de Salimat Abanca como escaparate de referencia y el impulso del Foro e Premios Galicia Alimentación refuerzan un ecosistema de apoyo al sector que facilita la proyección internacional y el reconocimiento de las mejores iniciativas empresariales.
Este acuerdo pone en valor el papel de Clusaga como catalizador de oportunidades para las empresas del sector, facilitando su acceso a nuevos mercados y promoviendo la competitividad de la industria alimentaria gallega en un contexto global en constante evolución.