El edificio Miralles de la Universidad de Vigo acogió el jueves, 19 de febrero, una jornada para analizar los retos estratégicos del sector alimentario entre sus grupos de investigación y la Comisión de Innovación e I+D del Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga).
Enmarcada en el ciclo de jornadas promovido por esta Comisión con el objetivo de acercar el conocimiento a las empresas, la jornada fue inaugurada por la vicerrectora de transferencia de la Universidad de Vigo, María Consuelo Pérez, quien destacó las oportunidades entre la relación universidad-empresa.
Tras ella, Noelia Dosil y Patricia Fraga, gestoras de proyectos de innovación de Clusaga, presentaron la actividad y grupos de trabajo de la Comisión de Innovación. Por su parte, María Corina Porro, del departamento I+D+i de Nueva Pescanova, y Julián Hernández, gerente del departamento de marketing de Vegalsa Eroski presentaron los retos de dicha Comisión.
Finalmente, los grupos de investigación Agrobiología Ambiental: Calidad, Suelos y Plantas, Antiox- QF2, Derecho Mercantil y del Trabajo (DMT), Ingeniería de Bioprocesos (IIM-CSIC), Grupo de Control Non Linear (DESA-UVIGO) y el Área de Bioenergía de la Universidad de Vigo presentaron su actividad y compartieron ideas con Clusaga y el resto de asistentes.
