La Comisión de Innovación e I+D del Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) mantuvo el pasado jueves 14 de septiembre su tercera reunión de este 2023. En esta ocasión, los miembros de la Comisión se reunieron en las instalaciones de Vegalsa-Eroski, en su plataforma de mercancías de Sigüeiro. La reunión comenzó con una presentación de Vegalsa-Eroski y con una visita a las instalaciones, permitiendo a los demás miembros de la Comisión conocer algunos de los automatismos avanzados que la empresa tiene instalados en esta plataforma logística.
Tras la visita a las instalaciones, los miembros de la Comisión de Innovación e I+D mantuvieron su reunión, en la cual se le dio seguimiento a las actividades promovidas durante lo último trimestre y aquellas previstas para el trimestre siguiente. Estas actividades incluyen diferentes jornadas y talleres dinamizados desde los Grupos de Trabajo de la Comisión, al otro lado de otras acciones previstas para fomentar la colaboración entre las empresas alimentarias y los investigadores de los diferentes campus universitarios gallegos.
Al mismo tiempo, está previsto que la Comisión continúe con la realización de reuniones con diferentes agentes de interés dentro del ecosistema gallego de innovación, para seguir fomentando colaboraciones que impulsen la innovación colaborativa en el sector alimentario gallego. Desde el área de Innovación, Transformación Digital y Emprendimiento de Clusaga también se presentaron otras actividades en el marco de proyectos de innovación en los que participa el Clúster.
Una vez finalizada la reunión, los miembros de la Comisión de Innovación e I+D tuvieron la oportunidad de mantener una comida grupal en la cual Vegalsa-Eroski dio a conocer las innovaciones que la empresa está llevando a cabo mediante la instalación de cocinas nos sus hipermercados, en este caso en el Eroski Santiago Costa Vieja.
La Comisión de Innovación e I+D de Clusaga está integrada por representantes de las empresas socias Quescrem, Bodegas Martín Códax, GALACTEUM, Grupo Nueva Pescanova, DS Smith, Granja Campomayor, Larsa y Vegalsa-Eroski, y cuenta además con representantes de la Universidade da Coruña, Universidade de Santiago de Compostela, Universidade de Vigo y de ANFACO-CECOPESCA.