Granja Campomayor, Río de Galicia, CienPorCel, El Nogal y Bico de Xeado se hacen con los IX Premios Galicia Alimentación

• Al acto, que tuvo lugar en el Museo Cidade Gaiás, asistieron el presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, y la conselleira do Mar, Rosa Quintana, entre otras autoridades

• El presidente de Clusaga, Juan José de la Cerda, felicitó a los galardonados, a los que cualificó como la prueba “de la potencialidad y de la proyección” del sector da alimentación

La innovación y el compromiso con el sector de la alimentación volvieron a ser reconocidos por el Clúster Alimentario de Galicia. Clusaga entregó, esta mañana, los IX Premios Galicia Alimentación que, en esta ocasión, recayeron en manos de Granja Campomayor, Río de Galicia, CienPorCel, El Nogal y Bico de Xeado.

Como es habitual, la entrega de los premios fue el broche de oro del VIII Foro Galicia Alimentación y el responsable del cierre fue el presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda. A la cita asistieron, además, la conselleira do Mar, Rosa Quintana, el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (AGACAL), José Luis Cabarcos, y el director del Área de Competitividad del Instituto Galego de Promoción Económica (IGAPE), Norberto Penedo, entre otras autoridades. Por parte de Clusaga, intervino el actual presidente, Juan José de la Cerda, que agradeció a los patrocinadores y a todos los candidatos su participación.

El Clúster batió, este año, un récord con 99 candidaturas: 28 en la de Producto Innovador, 36 en la de Producto Excelente, 18 en la de Estrategia de Mercado y 17 de ellas en la categoría de Proyecto Sectorial.

Tras la deliberación del jurado, la relación de galardonados es la que, a continuación, se indica:

1. Premio Galicia Alimentación al Producto Innovador. En esta categoría se galardonan productos caracterizados por su innovación, potencial comercial, diseño, posibilidad de agregar valor a los productores gallegos y con especial atención a la relación entre nutrición y salud. En la presente edición resultaron premiadas las siguientes firmas ex aequo:

• Granja Campomayor, por la gama de productos Wovo. Incluye productos sorprendentes y únicos en el mercado procedentes de la clara de huevo. Se trata de una alternativa a los lácteos y a las bebidas de origen vegetal, tanto por su textura y sabor como por sus propiedades. De origen 100% natural, es un alimento saludable y nutritivo.
• Río de Galicia, por su leche Opti+Plus. Es la primera leche reducida en azúcar del gran consumo nacional. A través del innovador y exclusivo proceso de ultrafiltración, se consigue concentrar en mayor cantidad las proteínas y el calcio de la leche, al tiempo que se reducen sus azúcares naturales.

2. Premio Galicia Alimentación al Producto Excelente. Esta categoría reconoce la incorporación en los productos de valores tradicionales adaptados al punto actual, el diseño diferencial o el uso de materias primas locales en su elaboración. Resultó ganador:

1. • CienPorCel, por su Paté de Porco Celta “Cunca e Cortizo”. Elaborado con hígado e ingredientes de calidad diferenciada de origen local y aderezado con vino Treixadura de la D.O. Ribeiro de Adegas do Rexurdir y con la IXP Miel de Galicia de Doce de Bágoa, el Paté de Porco Celta “Cunca e Cortizo” es un producto sin conservantes ni colorantes añadidos, sin gluten y sin lactosa.
2. Premio Galicia Alimentación a la Estrategia de mercado. Una categoría para poner en valor y premiar el esfuerzo de las organizaciones de la industria de alimentación y bebidas para acceder, desarrollar y consolidar su posición en el mercado nacional e internacional. Alzó con el galardón:

• El Nogal, por la creación de su marca de exportación El Nogal Welleness Nuts. La empresa puso en marcha un plan de exportación, centrado en la creación de marca en EE.UU. y Canadá. Gracias a su estrategia de creación de la marca Él Nogal Wellness Nuts, lograron entrar en el comprado y estar presentes en importantes cadenas de distribución, así como en plataformas en línea de los principales importadores de productos españoles.

4. Premio Galicia Alimentación al Proyecto sectorial. Esta categoría reconoce, dentro del sector de la alimentación, aquellos proyectos destacado o singulares que se caractericen por su innovación en la organización, en la producción y/o en el modelo de negocio, así como por estar alineados con los ODS. Este año resultó ganador:

• Cooperativa Agraria Provincial de A Coruña, por su proyecto Bico de Xeado. Bico de Xeado merece este reconocimiento por su capacidad de añadir valor al producto final, recuperando la elaboración tradicional del helado, con leche procedente de las granjas que conforman la Cooperativa Agraria Provincial de A Coruña como materia prima.

Durante su intervención, el presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, señaló la importancia de los Premios Galicia Alimentación, que sirven de “agradecimiento a un sector que mueve Galicia”. Rueda subrayó el compromiso de la Gobierno gallego con esta actividad, así como con las empresas y productores, incidiendo en que se “a ellos les va bien, a Galicia también le irá bien”.

Por su parte, el presidente de Clusaga felicitó a los galardonados, a los que calificó como prueba “de la potencialidad y de la proyección” del sector de la alimentación y de las bebidas. De la Cerda incidió en que esta actividad sigue siendo “clave” en Galicia, tanto por su dimensión, como por su trascendencia económica y social. Una afirmación que el presidente sustentó en varias cifras: en los 7.100 millones de euros de valor añadido y en los 165.000 puestos de trabajo que genera el sector.

De la Cerda, que participó por último año como presidente de Clusaga, concluyó su intervención deseándole “suerte y muchos éxitos” a la noticia directiva y, en particular, al nuevo presidente, Andrés Rodríguez, después de que fuera elegido en Asamblea General de socios de Clusaga esta mañana.

VIII Foro Galicia Alimentación

Antes de la entrega de los galardones se celebró el VIII Foro Galicia Alimentación, que este año se centraba en la Alimentación sostenible y resiliencia alimentaria: reflexiones en torno a una transición necesaria. Alrededor de esta temática se reunió a expertos y profesionales de la industria para analizar y poner en común sus reflexiones e ideas sobre los retos y el futuro del sector.

En concreto, en la primera mesa redonda sobre la transición hacia una producción más sostenible participaron: el colíder en Planetiers New Generation y INSURE.Hub, Antonio Vasconcelos; la managing partner de Eatable Adventures, Mila Valcárcel; Eva Garrell, que desde B Corp Impact Programs Senior Lead de B Lab Spain asesora en el diseño e implementación de estrategias de sostenibilidad empresarial; y Adrián Gallero, experto en desarrollo rural de Red2Red.

La ponencia principal corrió a cargo de Jordi Cuatrecases, director de Desarrollo de la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC). La jornada se cerró con otra mesa redonda en la que los productores fueron los protagonistas, contando con la participación de Ruy Andrade Pereira, director de Relaciones Externas y Desarrollo de Negocio de Grupo Pereira; María Fontán, más conocida como Mariscadora 2.0”; la propietaria de Ganadería La Cercenada, Ana Corredoira; y el CIELO de Kiwi Atlántico, José Piñeiro.

Cóctel de Alimentos y Bebidas de Galicia

A final del Foro y los Premios Galicia Alimentación se realizó un cóctel en el que el público asistente tuvo la ocasión de degustar algunos de los productos que se presentaron a los galardones de Clusaga, así como de entidades socias del Clúster.

Los allí presentes pudieron degustar productos de las siguientes categorías y marcas: B. Líquido Gallaecia S.L., Postres Miudiños S.L., Gadisa Retail S.L.U., Grupo Leche Río S.A., Corporación Alimentaria Peñasanta S.A., Innolact S.L., Coop. Vitivinícola Arousana S.C.G., Queserías Entrepinares S.A.U., Cafés Candelas S.L., Viña Costeira S.C.G., Conservas Rianxeira S.A.U., Coorporación Hijos de Rivera S.L., Queixería Barral S.L., Cuevas & Cía S.A., Torre de Núñez de Conturiz S.L., Rivadulla S.L. Consello Regulador das IXP da Carne de Vacún de Galicia, Asociación de Criadores de Gando Porcino Celta, Bodegas Martín Códax S.A.U., Conservas del Noroeste S.A., Distribuciones Lorri CB, Vinigalicia S.L., Jamones González S.L., Viña Moraima S. Coop. Galega, Airas Moniz S.L., Granja Campomayor S.L., Ecocentro S.C., Clavo Food Factory S.A., Lugar da Veiga S.L.L., Casa Grande de Xanceda S.L., La Despensa del Lujo S.L., Congalsa S.L., Martín Jesús Touceda González, Rosa Paula Patiño Varela y Artio Nutrición S.L.