Hub4Food – Atlantic Food Innovation Hub ten por obxectivo potenciar as capacidades de investigación, desenvolvemento e innovación da industria alimentaria e das organizacións de investigación e tecnoloxía no Espazo Atlántico, así como fomentar o desenvolvemento de novos e mellorados produtos alimentarios (con foco na orixe mariña). Hub4Food promoverá a adopción de novas tecnoloxías e procesos para aumentar a sustentabilidade e a competitividade do sector alimentario atlántico. Á súa vez, o proxecto axudará a mellorar os servizos de apoio dos que se benefician as empresas (especialmente as pemes).
Actividades de Hub4Food
- Folla de ruta tecnolóxica: Esbozará o potencial de innovación e crecemento da industria alimentaria atlántica, actuando como unha base de datos de organizacións nestas materias.
- Programa de I+D+i: Centrarase en probar e validar a viabilidade de tecnoloxías e produtos avanzados previamente identificados, en colaboración entre pemes e centros tecnolóxicos.
- Programa de servizos: Ofrecerá servizos dirixidos a unha ampla gama de empresas do sector alimentario, con especial énfase na innovación.
- Iniciativas coa cidadanía: Reunirá ciencia, administración e sociedade para fomentar unha maior participación e coñecemento xeral sobre o sector alimentario.
Hub4Food é unha iniciativa transnacional coordinada por Clusaga, na que colaboran outras 10 organizacións —clústeres agroalimentarios e centros tecnolóxicos— de Francia, España, Irlanda e Portugal. O proxecto, financiado polo programa Interreg Atlantic Area 2021-2027, ten un orzamento total de aproximadamente 3 millóns de euros e estará en curso desde xaneiro de 2024 ata decembro de 2026.
