O proxecto Hub4Food –Atlantic Food Innovation Hub– ten por obxectivo potenciar as capacidades de investigación, desenvolvemento e innovación da industria alimentaria e das organizacións de investigación e tecnoloxía no Espazo Atlántico, así como fomentar o desenvolvemento de novos e mellorados produtos alimentarios (con foco na orixe mariña). Hub4Food promoverá a adopción de novas tecnoloxías e procesos para aumentar a sustentabilidade e a competitividade do sector alimentario atlántico. Á súa vez, o proxecto axudará a mellorar os servizos de apoio dos que se benefician as empresas (especialmente as pemes).
As actividades de Hub4Food inclúen:
- Unha folla de ruta tecnolóxica que esboce o potencial de innovación e crecemento da industria alimentaria atlántica, e que actúe como base de datos de organizacións nestas materias.
- Un programa de I+D+i para probar e validar a viabilidade de tecnoloxías e produtos avanzados previamente identificados, en colaboración entre pemes e centros tecnolóxicos.
- Un programa de servizos dirixidos a unha ampla gama de empresas do sector alimentario, enfocados especialmente á innovación.
- Iniciativas coa cidadanía, xuntando ciencia, administración e sociedade, para fomentar unha maior participación e coñecemento da poboación en xeral sobre o sector alimentario.
Hub4Food é unha iniciativa transnacional, coordinada por Clusaga, na que colaboran outras 10 organizacións – clústeres agroalimentarios e centros tecnolóxicos – de Francia, España, Irlanda e Portugal. O proxecto, financiado polo programa Interreg Atlantic Area 2021-2027, ten un orzamento total de arredor de 3 millóns de euros, e estará en curso desde xaneiro de 2024 ata decembro de 2026.
